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The latest tweets from @chiakiヒイラギの美味しい食べ方と料理 ヒイラギの刺身 大きい物を選んで、三枚におろし、皮をはいで刺身にすると、甘みがあって以外に美味しいです。 食感もしっかりとしています。 ヒイラギの煮付け< ヒイラギの煮つけ > 煮つけや味噌汁の場合はヌメリを残して料理する場合もあるそうでヌメリがとろみになって美味しいそうですよ。 < ヒイラギの一夜干し > 一夜干しは下処理済のヒイラギを海水程度の塩水に30分~1時間位漬け込み、 ヒイラギ 鮗 釣魚料理大全 海水編 房総爆釣通信 ヒイラギ レシピ 人気